Gestão do Turismo e Desenvolvimento Sustentável
A proposta de um curso Superior de Tecnologia em Gestão do Turismo e Desenvolvimento Sustentável é mais que um retorno às construções curriculares da Escola de Administração da UFBA, representando um compromisso institucional para com o desenvolvimento local e a sustentabilidade das atividades empresariais estratégicas para o país que geram postos de trabalho.
A construção do Projeto Pedagógico do Curso é uma resposta ao diagnóstico setorial do setor do turismo no Estado da Bahia, onde se verificou a carência de capacitação tecnológica em gestão (SOUZA et al., 2021). A necessidade, embora perene, ficou mais nítida com a incidência da pandemia de COVID-19 que afetou severamente a atividade e revelou fragilidades estruturais, como a necessidade de um programa permanente de capacitação. O diagnóstico foi avaliado por diversos agentes que interagem com a atividade (Secretaria do Turismo do Estado-SETUR, SEBRAE, Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais do Estado da Bahia, Banco do Nordeste, DESENBAHIA) que corroboram a necessidade de uma iniciativa como aqui apresentada.
Uma série de incursões foi realizada com vistas à formulação de currículo mais próxima das expectativas dos múltiplos sujeitos sociais que integram e dialogam com a Universidade e que esperam dela a formação de quadros, de sujeitos sociais, de cidadãos aptos a transformar positivamente a realidade local. Foi, justamente, a partir de escutas que se construiu um 7 diagnóstico e proposta de curso voltados aos clamores do cotidiano, mas também, do mundo em crise, pandêmico e pós-pandêmico, que problematiza e coloca, a partir de múltiplas perspectivas, complexas demandas para gestão do turismo, objeto do campo da Administração.
Servidor em exercício na Secretaria de Turismo ou órgão correlato na esfera estadual e ou municipal; ou ser profissional da área de turismo em exercicio.
1º SEMESTRE |
2º SEMESTRE |
3º SEMESTRE |
4º SEMESTRE |
5º SEMESTRE |
6º SEMESTRE |
Modelos de Negócios em Ecoturismo (60h) |
Oficina de gestão de mídias sociais e marketing online (60h) |
Patrimônio Cultural e Desenvolvimento Sustentável (60h) |
Gestão de Eventos (60h) |
Tecnologias de Gestão aplicadas ao Turismo (60h) |
Atividade Extensionista (180h) |
Economia Verde (60h) |
Gastronomia e Catering (60h) |
Teoria do Turismo (60h) |
Planejamento e Organização do Turismo (60h) |
Língua Estrangeira (60h) |
Estágio Supervisionad o (90h) |
Ética Empresarial e Sustentabilidade (60h) |
Gestão da Qualidade em Serviços Turísticos (60h) |
Biodiversidade e Gestão de Áreas Protegidas (60h) |
Planejamento e Gestão de Meios de Hospedagem (60h) |
Optativa 1 (60h) |
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História e Cultura Brasileira (60h) |
Noções de Direito (60h) |
Turismo e Sociedade (60h) |
Roteiros Turísticos e Transportes (60h) |
Optativa 2 (60h) |
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Projeto Integrador 1 (60h) |
Projeto Integrador 2 (60h) |
Projeto Integrador 3 (60h) |
Projeto Integrador 4 (60h) |
Atividade Complementar (60h) |
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Total: 300h |
Total: 300h |
Total: 300h |
Total: 300h |
Total: 300h |
Total: 270h |
Língua Estrangeira (60h cada) |
Espanhol Básico |
Inglês Básico |
Componentes Optativos (60h cada) |
Administração Financeira e Orçamentária |
Agências de Viagens |
Comunicação Empresarial |
Direito Ambiental |
Elaboração de Projetos Turísticos |
Inovação e Empreendedorismo |
Língua Brasileira de Sinais - Nível I |
Intercâmbio e Mobilidade Acadêmica 1 e 2 |
Registros Administrativos em Empresas de Serviços |
Tópicos Avançados em Turismo e Desenvolvimento Sustentável |
Turismo e Educação Ambiental |
Vendas e Negociação Aplicadas ao Turismo |
Prof. Dr. Sérgio Ricardo Goes Oliveira